3.空中乘务(初、中、高)
课程名称 | 空中乘务(初、中、高) | 开设学期 | 第2、3学期 | |
参考学时 | 144 | |||
课 程 目 标 | 素质目标 | 1.逐渐养成认真负责、严谨细致、精心专注、精益求精的职业态度; 2.培养学生空中乘务服务理念,树立良好的真情服务意识; 3.具有良好的服务意识,在服务过程中,形象大方,举止得体,态度诚恳,注重服务细节,主动热情;诚实守信。 | ||
知识目标 | 1.知晓服务程序、工作标准和服务礼仪,做到工作规范化、动作标准化; 2.熟悉航空的四阶段,懂得每阶段需要完成的事情; 3.了解客舱布局及客舱乘务员的基本岗位职责; 4.熟练地按服务程序进行机上旅客服务; 5.掌握特殊旅客服务特点,进行针对性的服务; 6.掌握正常情况下开启、关闭舱门的技能; 7.理解空中乘务工作的基本流程,理解乘务员的工作内容。 | |||
能力目标 | 1.能根据开关舱门的规范流程,做好滑梯预位与解除滑梯预位; 2.能熟练播报各种客舱广播词; 3.能熟练进行客舱安全演示;能熟练进行起飞降落前的安全检查; 4.能熟练进行餐食准备和服务; 5.能进行客舱特殊情况处理。 | |||
主要内容 | 1.客舱乘务概述; 2.客舱设备检查与操作; 3.飞行四阶段; 4.迎送客服务与安全演示; 5.机上餐饮服务; 6.特殊旅客服务; 7.不正常航班服务; 8.B737、A320飞机舱门的开启与锁闭。 | |||
教学要求 | 1.1+X证书教材,内容贴近乘务工作,教学可多采用实际案例教学; 2.采用"教学做一体化"教学模式,灵活运用讲授法、任务驱动法、讨论法、案例分析法等教学方法; 3.采取形成性考核与终结性考核相结合进行评价,从课堂表现、作业完成度、实践能力以及多方面进行自评、互评、师评,从期中与期末考试进行终结性考核,形成性评价占比 40%,终结性考核占比 60%。 |
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培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业面向航空行业空中乘务(空中乘务员、空中保安员)和民航地勤(值机员、安检员、广播员、售票员、行李查询员、贵宾室服务员)职业岗位群,培养"品行正、修养好、语言强、气质佳、才艺精、纪律严",具有良好的职业道德、具备较高人文素养,扎实专业技能,良好中英文双语服务能力,完全胜任航空服务与管理工作,德智体全面发展的高素质技能型人才。
(二)培养规格
本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能:
1.素质要求
(1)坚定拥护*共产党的领导和我国社会主义制度,在习近平新时代*特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和*民族自豪感。
(2)崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识。
(3)热爱民航事业,践行"忠诚担当的政治品格,严谨科学的专业精神,团结协作的工作作风,敬业奉献的职业操守"的当代民航精神;具有较强的安全意识和良好的服务意识。
(4)勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合租精神;能够适应飞行压力与环境。
(5)具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和1-2项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,确保个人身体素质符合飞行运动要求。
(6)具备良好职业形象和服务意识,仪容仪表端庄大方,言谈举止文明得体,待人热情,服务周到。
(7)具有一定的审美和人文素养,能够形成1-2项艺术特长或爱好。
2.知识要求
(1)熟悉与航空服务专业相关的法律法规。
(2)熟悉旅客和货主的心理需求,灵活运用服务、公关沟通技巧。
(3)能够使用规范的岗位服务用语,为旅客和货主提供优质服务。
(4)熟悉航空服务各个岗位的流程和要求,并拥有本专业相关岗位的专业操作技能。
(5)熟悉航空服务各个岗位的英语运用,能与旅客进行交流沟通。
(6)掌握客舱服务技能、要求,以及医疗急救常识和应急操作处置。
(7)熟悉空中服务各个阶段的基本操作和特殊情况处置原则和方法。
(8)熟悉乘机手续、候机楼服务、行李运输的常规操作及特殊旅客操作。
(9)掌握航班、旅客运输不正常及特殊情况的处理。
(10)掌握根据安检流程完成证件、人身和物品的检查。
3.能力要求
(1)具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。
(2)具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。
(3)具有本专业必需的信息技术应用和维护能力。
(4)具有跟旅客沟通服务的能力。
(5)具备操作舱门、客用设备设施和服务设备设施的能力。
(6)具备有对旅客进行简单救护的能力。