自制桃酥,老人小孩都爱吃的做法

 食材明细

主料

面粉 400g

玉米油 220ml

糖粉或细砂糖 150g

熟花生碎 150g

辅料

鸡蛋 1个

甜味 口味

烤 工艺

半小时 耗时

简单 难度

自制桃酥,老人小孩都爱吃的做法步骤

1准备干净盆子,倒入油,再加入糖和一个鸡蛋,搅拌均匀。

2把面粉过筛,加入步骤一里面,用手抓均匀。

 3面团分等量小团,搓圆,放到掌心两手压扁出自然裂纹,放到烤盘上。

 4表面刷上一层蛋黄液,再撒一点熟芝麻,然后放到烤箱中层,上下火180℃(温度依烤箱脾气而定)。