黄金椰丝球

做法共9个步骤反馈

1.准备的材料。

2.黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

3.蛋黄过筛加入蛋黄,并搅拌均匀。

4.然后倒入牛奶,并搅拌均匀。

5.在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

6.用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

7.取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。

8.做好所有小球。

9.排入烤盘,送进预热好的烤箱烤焙。烤箱中层,上下火,150度,15分钟,烤到表面金黄即可出炉。