桂圆蛋糕
做法共13个步骤反馈
1.白砂糖,备用
2.低筋粉过筛,备用
3.牛奶加入食用油中,手动打蛋器搅打,使它们充分融合,备用
4.桂圆肉,备用
5.将鸡蛋磕入盆内
6.加入砂糖
7.用手动打蛋器搅打
8.将蛋全部搅打散
9.再改用电动打蛋器搅打成如图状态
10.将面粉分两次倒入蛋糊中,用刮刀翻拌。之后,将1/3的蛋糊挖入牛奶的混合液中,翻拌均匀再倒回蛋糊中,再翻拌均匀
11.将蛋糊倒入烤盘,再撒上桂圆肉,入烤箱中层,上下火170度18分钟
12.叮了之后,将蛋糕反扣在烤网上
13.冷却,切任意块状,装盘,开口