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1.想学麻辣烫难学吗

麻辣烫已经是街边小吃的*项目，几乎你在每个夜市都能看见麻辣烫的身影。麻辣烫其实制作挺简单的，主要就是汤料的味道。麻辣烫的主要配菜就是一些蔬菜，丸子和肉类。这些原材料当地都能比较好买。建议找一个小吃培训学校，跟着师傅好好学，相信以后一定可以生意火爆。

2.麻辣烫几天能学会

学做麻辣烫最主要就是学如何制作汤底。一般2-3天就能学会。但是主要还是看你自身能不能理解师傅所教的内容。另外要能自己亲自动手操作，这样才能更加容易掌握和学会麻辣烫技术。毕竟学做小吃也是一门技术活，要不断的联系改进才行。

3.鸡蛋灌饼在哪里可以学到

鸡蛋灌饼一般在当地就能学到，制作方法也不难。主要原料是鸡蛋和面饼，将蛋液灌进已录烙好的薄面饼中，在刷上辣椒酱和面酱，配上小菜就可以了。虽然看似简单但是也挺考研实际操作技术的，在学习之前可以先实地考察一下。

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4.中年人想创业做那种小吃好

人到中年不由己，打工只能维持一家人生活。加上上有老下有小的压力，打工也赚不到什么钱。就想回家创业做小吃，既能照顾了家里也能有一份养家的收入。一般中年夫妻都能吃苦耐劳能做的小吃是在太多，像烧烤，炸鸡酸辣粉这些就很不错。

5.卖凉皮赚钱吗

凉皮尤其是在夏天深受人们喜爱。在有些城市凉皮是被当做正餐的。凉皮的味道主要是由辣椒油和其他调味料决定的。在凉皮的竞争市场上主要要把握好辣椒油的制作，它决定了凉皮的味道是否可口。谁家的辣椒油好了， 谁家的凉皮自然就畅销。所以你要想在这个行业里面有所收获，就必须先在辣椒油和料水上面多下工夫。

6.烤鱼的做法

马上又到了喝啤酒吃烧烤的季节了，烧烤夜市上烤鱼成了人们餐桌上一到美味。在做烤鱼前首先要先挑选好原材料，市面上一般是草或或者鲢鱼较多。鱼个头大刺比较少。小孩吃也合适，下一步就是把鱼处理好之后放上调料腌制去腥味，接下来就可以烤了。考好后放上自己喜欢 吃配菜就可以了。如果你打算开一个烤鱼店，建议还是要找专业的师傅学习。

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