厨师是每个人都熟悉的职业,从小吃摊到*饭店,都是有他们这个职业的,厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。

随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,*素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。

如今,各行各业逐渐规范,证书是上岗的必要材料,厨师也是不例外的,一些饭店的后厨除了要求健康证,还需要相应的资格证书,那么证书如何报考呢?

厨师证书如何报考呢?

一、初级厨师证报考要求(满足以下条件之一)

1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

2、在本职业连续见习工作2年以上。

3、本职业学徒期满。

二、中级厨师证报考要求(满足以下条件之一)

1、取得本职业初级*证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

2、取得本职业初级*证书后,连续从事本职业工作5年以上。

三、高级厨师证报考要求(满足以下条件之一)

1、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

2、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作7年以上。

3、取得本职业中级*证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

饮食业作为一个生产*,便是其生产劳动者,厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴,菜肴是销售给人们享受的,为顾客提供精美佳肴,是厨师劳动的主要目的。