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1.小白学西点

烘焙主要是多练，其实很好学的，机器到位就行，从小白入手的，学习的大类就是蛋糕饼干和面包，蛋糕掌握好打发蛋清，揉面注意面团手套膜就行了，其他都是造型和馅料的区别，饼干是很容易的，找好配方，要很多人都做过的，新手的话*选好一点的学习对象，有条件的也可以报线下培训班，3个月速成

2.如何选择西点培训学校

由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。

3.西点师培训课程

西点师是一种需要精细技术和不断练习的职业，如果你想成为一名合格的西点师，需要接受相关培训课程。西点艺术和制作技巧是每个西点师必备的技能。在这些课程中，学生将学习如何制作糖果、巧克力、糕点和蛋糕等。 西点提供了各种课程，包括线上和线下的。

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