麦当劳、肯德基、德克士、面包、蛋糕等一系列西点映入人们眼帘。正成为*人生活不可或缺的一部分。西点行业,也因为其无可比拟的优势快速发展着。
1、西点人才少。
当前,少的西点人才成了西点行业发展的制约性因素,*各大*酒店、宾馆均出现"西点人才荒"的现象。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人,且会继续呈增长方式。目前,*西点人才少,从业人员约100万,西点技术人才更少,因此,好的西点师无疑是"香饽饽"。
2、薪资待遇丰厚。
在西点行业具有技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。目前我国星酒店、大型连锁西饼屋香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、家乐福、85℃等大型西饼连锁屋等西点师缺口数量巨大,各大西点单位均高薪聘请西点师。
3、工作环境。
西点师,俨然已成时尚与艺术的代言,作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕——坐在的空调房内,只需通过现代化的设备设计出时尚的西点食物,工作简单轻松。
