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富阳学蛋糕烘焙哪家好-富阳哪有学做蛋糕培训 推荐港焙

日期:2021-01-05 15:17:16     浏览:81    来源:杭州港焙西点烘焙
核心提示:奶油条纹蛋糕卷做法共13个步骤反馈1.准备牛奶、植物油、鸡蛋、糖(这几样东西可以直接放一盆里)2.把牛奶、植物油、蛋黄、糖搅拌均

 

奶油条纹蛋糕卷

做法共13个步骤反馈

 

1.准备牛奶、植物油、鸡蛋、糖(这几样东西可以直接放一盆里)

 

2.把牛奶、植物油、蛋黄、糖搅拌均匀。

 

3.筛入低粉搅拌至无颗粒状态。

 

4.蛋清加糖打发至湿性状态。

 

5.把蛋黄糊和蛋清糊加一起上下搅拌均匀。

 

6.取少量的蛋糕糊加入少许的可可粉搅拌均匀。

 

7.装在裱花带里挤在铺了油纸的烤盘里,放入烤箱烤2分钟。

 

8.把蛋糕糊倒在烤盘中,大力震两下。

 

9.把剩余的可可蛋糕糊挤点点在蛋糕上面。

 

10.入烤箱上下火,160度,烤25分钟,烤好后取出晾凉。

 

11.取适量的金钻裱花奶油打到裱花裱花状态。

 

12.抹在蛋糕上面,卷起,放冰箱冷藏定型。

 

13.后的成品。

 

 


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