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西湖面点师培训学校-西湖甜品培训学校排名 推荐港焙

日期:2021-01-07 15:35:43     浏览:164    来源:杭州港焙西点烘焙
核心提示:红糖核桃饼干女生必备:主料明细黄油200g蛋液60g低粉300g核桃仁120g调料明细红糖160克做法步骤1.首先需要做一些准备工作:1.黄油室

红糖核桃饼干女生必备:主料明细

黄油200g蛋液60g低粉300g核桃仁120g

调料明细

红糖160克

做法步骤

1.首先需要做一些准备工作:1.黄油室温软化2.蛋液要室温回温3.核桃仁烤香备用180度烤8分钟即可4.红糖打碎成粉状

2.首先先将黄油略微搅拌然后倒入红糖,搅拌至完全混合

3.分两次加入蛋液,用打蛋器打发3分钟左右

4.筛入低筋粉后用刮刀继续搅拌

5.倒入烤箱的核桃仁,用刮刀搅拌

6.混合好的面团填入模具中,也可以直接用保鲜膜包裹成圆柱体等

7.冰箱冷冻50分钟后放到案板上

8.用刀切成均匀的片装饼干,摆放入烤箱盘

9.180度烤制15分钟即可出炉晾凉后密封保存

 


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