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1.奶茶培训课程
奶茶培训课程的安排是井然有序的,从0基础学到精通的,学习奶茶饮品几天的时间肯定是不足以让学员很熟练轻松的做出每一款产品的,但是每一个系列产品的制作细节可以完全掌握,所有物料的选择可以了然于胸。通过几天的学习可以让每一位学员对材料以及搭配都能更好的掌握。
2.奶茶饮品创业开店
总结所有的奶茶场来看,是因该种食品具有良好的场口碑以及巨大的场前景,加上技术培训的专业性,使得奶茶饮品培训成为餐饮投资培训的*。*的奶茶饮品培训力求让每一个学员,学到实在的开店方法,轻松实现创业梦。
3.如何选择一家靠谱的奶茶机构
要想选择一家靠谱的奶茶培训机构,首先肯定要看是否有专业的团队,其次就是看是否合作的原材料制造商,因为要想做出的奶茶好看又有特色味道还要好,原材料厂商的定制是非常重要的。这样才能会有生成新品,确定机构前*是实地考察下为好,眼见为实这样自己也踏实。
4.奶茶的分类
奶茶的分类,按地区风韵来区划:奶茶品种关键有:港式奶茶,台式一体机奶茶店,西藏酥油茶,美式奶茶,日式奶茶,韩潮奶茶,新加坡奶茶店,法式奶茶店,西班牙奶茶,荷兰普利奶茶,巴西奶茶店等。以茶叶原材料来区划:奶茶品种关键有:现磨咖啡红茶,阿萨姆红茶,花草植物奶茶店(熏衣草奶茶店,桂花奶茶,香草奶茶)锡兰红茶,麦香红茶,乌龙,青茶,茉莉绿茶,高山茶,炭烤茶。以辅材拼配制做区划:奶茶品种关键有:原汁原味黑港式奶茶,椰果奶茶,五颜六色(饮品)港式奶茶,烧仙草奶茶,包心港式奶茶,西米奶茶,纯蜂蜜奶茶店,甜杏仁奶茶店,香芋奶茶,香薄荷奶茶店,炭烤奶茶店,姜母茶奶茶店,巧克力豆奶茶店,绿抹奶茶店,小麦草奶茶店,玫瑰花茶等。
5.奶茶和果茶有什么区别
奶茶一句话解释,就是奶和茶的混合饮品。 不同的茶基、不同的奶质、不同的比例、不同的制作方法,可以做出不同口味的奶茶。 比如英式奶茶、港式丝袜奶茶名列前茅,部分消费者至今仍深爱着。果茶是将酸味或甜味的水果去皮切块,或榨出汁液,或切丁切片,放入煮好的茶汤中,或与茶汤一起熬蒸,加蜂蜜或白糖调试。除了水果的酸甜味道,还有茶叶的清香,尤其是放在玻璃杯中,色泽鲜艳,总给人一个充满活力的夏天。
6.开店前如何控制租金成本
店铺租金一直都是奶茶店经营一块比较大的开支,这一点上我们可以和房东签订较长时间的合同,这样做的好处在于时间长合同期内,房东不可以随随便便加租,而且合同时间长,租金一般都会相对便宜一些。就算门店因为别的原因无法开下去,也可以通过转让的方式让下家接盘。
7.原材料的成本控制
一家门店的成本除了店租和人力之外,*的便是原物料成本,所以在这一点上我们可以做好管理,首先对原物料做好保存,需要冷藏保鲜的一定要按要求存储,另外,储藏环境也要保持干净卫生,避免原物料变质造成不必要的损耗。除了保存,管理方面也要重视,销售旺季可以适当屯些原物料,避免遭遇物料不足造成的空窗期,定期检查,不够的物料及时补充。对于快要临保的物料采取线上外卖平台打折促销的方式,一方面减少损耗,另一方面也可以提升店铺单量。
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