全麦肠仔包好吃不怕胖的用料

高粉200克,全麦粉50克,盐3克,糖10克,鸡蛋1个,水100克,玉米油10克,酵母3克, 装饰材料 番茄酱10克, 沙拉酱10克 香肠2根

全麦肠仔包好吃不怕胖的做法

步骤1:把除装饰材料和酵母外所有材料混合静置两小时

步骤2:静置好后和面成团加入酵母和出薄膜

步骤3:一发两倍大

步骤4:排气分成4等份撮长条松弛10分钟

步骤5:搓长两天包起,放上香肠二发

步骤6:发酵好后挤上沙拉酱和番茄酱。送入预热好的烤箱170度15分钟即可

步骤7:做好啦。中途上色过深记得盖锡纸

全麦肠仔包好吃不怕胖的烘焙技巧