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这意味着,和其他新职业一样,将使在食品行业已经存在一定规模并具有相对成熟职业技能的食品安全专业人才,了层面上的"身份认可"。以食品安全人员培训、考的广东省为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全人员名,还需要100万名食品安全人员。 随着生活水平的不断,食品安全的要求更加迫切。在加强食品的同时,还需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务全的安全控制,食品安全。"食品安全经理"作为在食品生产、餐饮服务、食品流通等活动中从事食品安全风险控制和的人员,未来市场需求巨大。
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1、初级食品餐饮:小型餐馆、饮品店、小餐饮、早餐店、糕点店等经营面积200平方米以下的餐饮服务单位;200人以下的企业食堂。生产:一般食品生产企业、食品相关产品生产企业、小作坊等。销、普通门店(便利店、酒类销售店、超市、茶叶铺等)、药店门店、单体药店。
2、中级(具备下列条件之一者)1)、有大专以上且从事医学、烹饪、生化或食品工作两年以上;2)、具有本科以上(或同等)且从事相关工作一年以上;3)、取得"初级食品安全师证书"后从事相关工作一年以上。
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