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食品安全师是伴随着《食品安全法》应运而生的,2006年开始试点,在北上广深推行良好,《食品安全法》中规定:从事食品生产经营的企业必须配备规定数量的食品安全人员,从事食品相关行业的经营者必须取得食品安全书,从学习涉及的内容来看,涉及食品安全基础知识,食品安全*技术和IS。

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