我叫韩露,一名旅居澳大利亚悉尼的烘焙师!

我曾经和大多数人一样,也对烘焙一无所知,然后在学习和参加烘焙培训的过程,不断拜师世界的烘焙师,结交世界各地的烘焙高手。期间走过不少弯路。

直到现在,我很庆幸自己可以通过烘焙手艺,每天做着自己喜欢的事情,同时可以认识世界各地同样热爱烘焙的朋友。并且通过烘焙实现非常丰厚的收入。我非常的知足感恩!

可能你现在也想想通过系统的培训走上烘焙的道路。

也许你是想获得一份技能,赚取丰厚的收入;

也许你是仅仅是出于爱好和热爱,想将自己的美食分享给身边的家人和朋友。

其实,我两者都有,

我初并不是学习烘焙专业的,而是国际金融专业,在硕士毕业之后就进入了悉尼一家公司做采购经理,全世界出差,回国谈生意,更是被供应方供着,享受着各种好待遇,收入也是同龄人的好几倍。

转变,有时候就在一瞬间!

8年前,在一次宴会上,看着推车上缓缓进入会场上的蛋糕,我惊呆叹:怎么有这么漂亮的蛋糕!!!

当时问了身边的朋友才知道,这种蛋糕原来是英国皇室生日庆典专用,制作流程极其复杂。

于是,我在心中就给自己说:自己一定要学会做出这样的一款蛋糕