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春季养生 药膳篇

日期:2010-03-24 20:40:39     浏览:283    来源:珠海梵桦瑜珈中心

  春季养生,药物养生是一个重要组成部分,中医认为:春季适时适量服用一些中药,可以调节机体,预防疾病。古人还有立春服蔓青汁的习俗,所以药物养生是不可忽视的。

   [药膳为先]

俗语说得好:“药补不如食补。所以春季不防自制一些养生药膳。药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物,配合相应的食物来调制,在选用药物时应避免过于升散,也要避免过于寒凉。春季养生药膳常用的药物有:首乌、白芍、枸杞、川芎、人参、黄芪等。配用的食物有:鸡肉()、鹌鹑()、羊肉、猪肉、动物肝、笋、木耳、黄花菜、香菇、鲫鱼等。常用的养生药膳有:鹌鹑肉片、姜葱鲩鱼、首乌肝片、拌茄泥等。

   [药补增益]

  春季可吃点能增强身体抵抗力的补药,以防止外感热病的发生。春天阳气升发,正是推陈出新的时期;温暖多风,正是细菌、病毒等微生物

  的生存和传播之时,故外感热病较多。在此种情况下,就要吃点能补充人体正气,即抵抗力,亦称免疫力的药物。具体药物有:

  玉屏风散

  由黄芪、白术、防风诸药组成,对于卫气虚弱、体表不固、易患感冒伤风者为宜。风为春天之主气,最易侵袭人体,平时服此药,能有效地抵御风邪的侵袭,体质虚弱者,春天尤服此药。服法:每日2 次,每次服15,温开水送服。此外还可服用黄精丹、补健增肥丸。

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