咖啡调配师证报考要求:年满十八周岁,中专或以上学历,或者是有从事过相关工作的都没问题的!

咖啡调配师证的考试时长

理论知识测试时间为60min;技能操作考核时间:初级不少于30min,中级不少于30min,高级不少于30min,技术员不少于45min。

咖啡调配要注意什么

与拿铁不同,卡布奇诺含有更多的咖啡和更少的牛奶。在浓缩咖啡的顶部,加一层厚厚的泡沫牛奶,制成卡布奇诺。传统的卡布奇诺由三分之一的浓缩咖啡、三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的泡沫牛奶组成。你可以在泡沫中加入肉桂粉或巧克力粉,使泡沫更持久。卡布奇诺是另一种浓咖啡,含有50%的蒸牛奶和50%的生奶泡沫。它也可以说含有1/3的浓咖啡,1/3的蒸生牛奶,1/3的泡沫生牛奶。但这取决于煮咖啡的人。许多地方多用蒸牛奶,少用泡沫。这种咖啡,颜色像意大利僧侣戴的头巾,所以取名卡布奇诺(奶油奶油咖啡)。配上肉桂棒,淋上柠檬汁,口味复杂。

咖啡调配师证的考试内容

咖啡调配师证考试分为理论知识考试,理论知识考试采用闭卷笔试,理论知识考试采用百分制,成绩在60分及以上即为合格。还需要技术人员进行综合评估。