随着社会的不断发展,现如今的人们对自身健康有着更高的要求,因此营养师这个职业应运而生。但是要从事营养师工作,首先需要考取营养师证,除此之外,持该证还可以从事哪些工作?
   营养师证书的用途
   持有营养师证书,可以从事食品检验、、食品分析、卫生、营养和等工作。此外,营养师证书还有以下用途:
1、持证人的专业竞争力。只有练好技能,才能找到高的工作。
2、它是就业的垫脚石。有这个证书总比没有好。如果你没有营养师证书,你甚至连进入相关行业面试的机会都没有。
3、具有*身份:从事品和健康食品的人员持有营养师证书,有利于塑造自己的*形象。
4、将营养知识付诸实践,在日常生活中为保护自己、家人和朋友的健康发挥作用。

   营养师值得考吗?
营养师发展还是挺不错的,营养师现在还是很普遍的,尤其是在一二线城市,像三四线现在也都已经慢慢普及开了。
   据统计,我国缺少400万名营养师,很多非专业人拿到证书以后,成功转行到健康行业里面去了,工作内容一般都是提供营养、制定营养食谱以及进行食物训练等。这两年也在鼓励营养师行业,营养师在咱们算是新兴行业,而且咱们健康的前期行业算是健康产业的一个短板,所以营养师的发展空间还是很大的。

婴幼儿的特点;婴幼儿生长发育迅速,新陈代谢。新生儿平均体重为3.0 kg,至1岁时增至9 kg 以上。婴儿期生长虽,但胃肠道尚未发育成熟,胃容量小,仅30~50 ml,消化功能亦差,对以外的食品不耐受,易发生腹泻,从而营养素丢失。幼儿的胃容量逐渐加大到 300~500 ml,对各种食物的耐受力有所,但消化尚未完全发育成熟,咀嚼能力、胃肠道调节能力、各种消化酶的活性的功能仍不及。大脑的发育,出生后年仍处于脑细胞的增殖高峰期,脑细胞的增大和大脑的迅速发育一直到2岁,故需要足够的营养素,尤其是蛋白质。 营养师报名拿证联系张。

烹调中营养素损失的措施;食物在烹调时其中的营养素遭到损失,是不能完全避免的,但若采取一些保护性的措施,则能使菜肴保存更多的营养素。1.上浆挂糊 原料先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊,不但可使原料中的水分和营养素不致大量溢出,损失,而且不会因高温使蛋白质变性、维生素被大量分解。2.加醋 由于维生素具有怕碱不怕酸的特性,因此在菜肴中尽可能放点醋,烹调动物性食物时,醋还能使原料中的钙溶解得多一些,从而促进钙的吸收。

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