烹饪行业不断发展、不断优化,对这个行业的主力军——厨师,有越来越高的要求,大多数餐饮企业都更倾向于招聘拥有专项技能等级证书的厨师。那厨师证分为哪几类?厨师证要怎样考取呢?

1.厨师证等级

厨师证分为五个等级,分别为初级(**五级)、中级(**四级)、高级(**三级)、技师(**二级)、高级技师(**一级)。

2.厨师证分类

厨师证可分为以下四类:中式面点师、中式烹调师、西式面点师、西式烹调师。

3.厨师证报考的条件

不同等级的证书,对参考人员的要求是不同的。

初级:*五级

(1)累计从事本职业或相关职业工作 1 年(含)以上。

(2)本职业或相关职业学徒期满。

中级:*四级

(1)取得本职业或相关职业五级/初级*证书 (技能等级证书)后,累计从事本职业工作 4 年(含)以上。

(2)累计从事本职业或相关职业工作 6 年(含)以上。

(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、 以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

高级:*三级

(1)取得本职业或相关职业四级/中级*证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。

(2)取得本职业或相关职业四级/中级*证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级*证书(技能等级证书),并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级*证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作 2 年(含)以 上。

4.如何报考

想要报名的考生,留意当地的考试信息,了解考试内容及考核时间,判断是否符合报考条件。确认完成后就可以登录官网,进行网上报名。网上报名通过后还需现场确认哦,然后就可以参加考试了。