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要为客人提供高的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务等,是服务的重要条件。总之,服务人员要根据岗位责任制的规定,明确自己的职责范围、服务程序、服务和应该具备的服务技能及理论知识,向主管(领班)负责。
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随着全球经济的不断复苏与快速发展,经济一体化的进一步加快,交流活动和旅游业的快速发展,市场竞争日趋激烈,服务竞争已经成为企业竞争的主战场,以服务客户为中心的理念已在范围内广泛传播,服务竞争已成为企业竞争的一个核心领域。服务业已经成为经济发展的新动力,并成为影响各国经济发展的重要产业。 知识的六常法是由与服务水平。其中知识水平与服务水平的是基本的条件,根本的。因些,它是衡量一个形的综合指标。现在上和我们都对评估服务水平制定了许多与,如对涉外的星级评定,企业级别的评定以及种种奖评等。
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