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1.开麻辣烫店的前期准备

开麻辣烫店的前期准备需要考虑以下几个方面： 1. 行业了解与市场调查：需要了解开麻辣烫店所需的投资、盈利模式、竞争对手、市场需求等信息，并进行市场调查，确定店面选择和经营策略。 2. 资金规划：需要计算开店所需的启动资金、设备费用、物料采购成本和租金等费用，并确定店面的预算。 3. 选址和店面装修：选择一个经济、流量大的地段，进行店铺租赁和装修，需要注意厨房的烟道和防火问题。 4. 成立公司并取得相关证照：成立公司并进行工商注册，办理食品经营许可证等相关手续。 5. 招募人员：招募人员并进行必要的培训，包括选材标准、烹饪技术和食品卫生等方面。

2.学小吃技术去学校还是实体店好

学习小吃技术可选择在学校或实体店进行学习，具体选择取决于您的个人情况和目标。 1. 学校：如果您想系统地学习小吃制作的专业知识和技术，可以考虑选择就读餐饮专业的学校。学校提供结构化的培训课程，教授理论知识和实践技巧，并提供实习机会。 2. 实体店：如果您希望通过实践经验和实际操作来学习小吃技术，可以选择在有经验的实体店工作。在实体店工作可以接触到实际生产环境，学习各种制作技巧和经营知识。 无论选择何种方式，都需要积极参与学习、实践和不断提升技能。另外，根据自身情况，考虑时间、经济和学习效果方面的因素，做出最合适的选择。

3.学做寿司学费多少钱

学做寿司的学费因地区和学校而异。在一些专业的餐饮学校或烹饪培训机构学习寿司制作，通常会有不同的学费标准。一般来说，学做寿司的费用会涵盖教学费、食材费以及相关的教材费用。学费金额可能在几千到一万多元之间，具体费用需要根据学校、课程的内容和授课形式来确定。此外，还要考虑学习的时长和学习的深度程度。建议在选择学校之前进行调查比较，了解不同学校的收费标准，并根据个人需求和实际情况进行选择。

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4.寿司的利润空间有多大

寿司的利润空间大小与经营管理水平、市场竞争、成本控制和定价策略等因素密切相关。一般而言，寿司制作过程中的成本相对较低，主要包括食材成本、租金和人员成本等。因此，合理控制成本并制定适当的售价策略可以提高利润空间。 利润空间的具体大小也会因地域和市场需求的不同而有差别。在较为竞争激烈的市场环境中，利润空间可能相对较小，需要通过市场定位和服务创新来寻找差异化竞争的机会。另外，提供优质的食材和独特的口味，利润空间也会有所增加。 总的来说，合理经营和精细管理的寿司店通常能够有一定的利润空间，但具体利润大小会因多种因素而异，创业者需要进行市场调研和综合考虑，制定合适的经营策略来增加利润空间。

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