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1.饮品调配技术培训

除了学习固定种类的饮料外，还必须学习研发新产品。 如果你一直在卖那几十种饮料，我猜你的奶茶店活不了半年。 因为现在的奶茶市场竞争太激烈，你不生产新品，别人做，速度很快。 有的新品三个月发布，有的一个月发布； 别忘了喜新厌旧是人的天性，人是爱尝鲜的。

2.奶茶服务技巧培训

在为奶茶店店员进行服务技巧培训时，要求店员认真而有礼貌的对待客人的不满意事件，要站在客人的立场上讲话，妥善处理，使客人满意，为客人服务的过程中，不要将自己的不快情绪参杂其中，以免给客人留下不好的印象。

3.新手培训奶茶技术

原材料的认知关于奶茶店制作的各种原材料，总部培训过程中都会一一针对每款原材料的特性、产地、保存方式、怎么使用能调配更佳口感进行教学，只有掌握每款原材料的特性才能在店面经营中发挥好产品的优势。做奶茶备料及现场制作培训，基础材料备好之后所有产品的现场教学考核，直到完全掌握饮品制作方法。

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