茶艺师是指:茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。
1、酒店、餐饮或高端会所的茶艺师
茶在*文化里,一直是一个代表高雅趣味的消费。
因此,在一些比较高消费的地方,诸如高端酒店、高端餐饮、高端会所等,为了彰显自身格调和品位,都会设置有价格不菲的茶水消费。
茶艺师在这些行业里,可以看作是专门提供茶饮服务的高级服务人员。
主要工作内容是为客人泡好他们所需要的茶水,送到客人面前,并且介绍茶水的基本常识、建议喝法等。
如果有需要,有部分场所也会提供专门的休闲茶室,客人们可以去小坐品茶,并欣赏茶艺表演。
2、茶楼、茶艺工作室的茶艺师
要说*能满足人对茶艺师工作想象的地方,应该就属茶楼和茶艺工作室了:
穿上旗袍或汉服,妆容精致,举手投足之间都是恬淡温婉的气质,手法娴熟、不紧不慢地进行着泡茶的一整套程序。茶室茶香氤氲,古色古香的茶桌、墙上的书法作品或水墨山水画相映成趣。
能够在这样的地方表演茶艺,看起来是一份相当有吸引力的工作。
不过,从现实来看,在茶楼的茶艺师,可能更多的也还是要为客人端茶、续杯的服务人员;
在茶艺工作室,表演茶艺之余,更多时间需要思考如何吸引更多客人来、如何维持持续经营等运营问题。
3、茶艺培训师
在专业和实践上精进到一定程度,可以作为茶艺培训师:
专门来培训想要学习茶艺的学员,或者是给茶楼、茶艺工作室的员工进行培训。
基本上能够做到这个层次和级别的,基本就真的可以过上我们普通人印象中所向往的那种茶艺师生活了。
只不过,跟前面提到的茶楼和茶艺工作室的茶艺师一样,如果自己是独立的茶艺培训师,也需要考虑学员的招生问题,工作收入的持续性问题等。
4、茶叶销售人员
懂泡茶、品茶,同时又有一定销售技巧,这样的人选可以说是茶叶店老板理想中的员工了。
因此,在人才市场上,如果看到招聘茶艺师的招聘广告,可能有很大一部分,是属于这类实质工作内容是销售的岗位。
这类"茶艺师",严格意义上来说,已经跟真正的茶艺师比较远了。
02茶艺师如何入门
如果了解了我前面的介绍,你仍然还想要从事茶艺师这个职业的话,那应该如何入门呢?
一般来说,可以有这样几个方法:
1、先系统学习茶艺相关专业知识和实操技能,考取茶艺师相关证书
如果想要有经过认证的资质,同时也对茶艺有一个比较系统的了解,可以先通过学习茶艺师相关证书考试的内容,之后参加考试,考过之后就可以获取相关证书。
这样有证书再去应聘对应岗位,会更加容易。
2、考取相关专业,毕业后从事相关工作
有些农学相关学校和院系开设有与茶相关的专业,学习这类专业,毕业之后算是科班出身人员,入职茶艺师相关岗位,相对来说会更加容易。
3、自学或者跟着师傅学习相关技术后自行应聘
如果自身特别热爱茶艺,也可以通过寻找各类视频学习资料、书本知识等进行自学和练习,还可以经常参加一些茶艺工作室的活动,找到比较合适的老师教。
到一定程度,就可以自行应聘去做茶艺师。