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随着经济高速发展,生活水平大大,越来越多的人不断追求着高高品质的生活,比如,追求的专业化。在新时代下,一批高素质、高水平的人才是高职教育所追求的目标,进而出现了"工匠精神"一词。所谓工匠精神,就是指工匠以的态度对自己的产品精雕细琢、精益求精,追求更的精神理念。高职教育正寻求专业学生的"工匠精神"。2016年的《工作报告》中提到"消费品品质"时,要培育精益求精的"工匠精神"。这是"工匠精神"次被写进工作报告,它是追求的精神,是发展必不可少的精神。作为为培育实用型技能人才的高职教育,对学生"工匠精神"的极为关键,为了顺应时代、促进我国经济转型与发展,培育专业学生的"工匠精神"是时代赋予高职教育的使命。

主管(领班)主要负责安排日常工作,本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本的服务。作为主管(领班)还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候,或是服务人员缺少的情况下,领班要亲自参加服务工作,因此领班必须具有较高的服务技能和服务,是本班服务员的榜样,是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备本班服务员的权威。主管对*经理负责,领班对主管负责。

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