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港焙不断探讨、改革和完善教学模式,创新人才培养机制,独创的"理实一体化"实践教学模式,让学员在学习中达到了"两手抓两手都要硬"的目标。

在港焙的甜点点心课堂上,教师与学生双方边教、边学、边做,将教材知识与实践演示相融,全程构建素质和技能培养框架,丰富课堂教学和实践教学环节,提高教学质量。

同时为了让学员能够达到用人企业的标准,港焙极力打造理论实践并重的甜点点心人才,让每一位学子在毕业后成为职场的技能精英,为他们成就事业做好的铺垫。