在保健食品化妆品方面,我国法规体系尚不健全,至今(截至2011年11月)尚未出台《保健食品监督管理条例》,保健食品从产品、生产经营到市场监管等各环节"无法可依"。《化妆品卫生监督条例》自1990年1月1日实施至今,明显不适应当前监管工作要求,比如该条例对自制化妆品的违法行为没有具体说明和相应处罚措施。我国保健食品化妆品标准规范亟待完善、监测体系亟待建立。

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食品安全管理师这一新职业的设定,不仅有利于为食品生产、流通和餐饮服务行业培养出更多理论扎实、技术过硬的食品安全管理的专门人才,还将有利于通过从人、机、料、法、环等方面全方位进行食品安全的危害分析与管理,进-步提升食品安全管理工作的高质量发展。

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生产领域:食品生产企业法定代表人、质量授权人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员等。流通领域:大中型食品商超食品安全总监,采购、仓储、品保、检验、预包装区、生鲜区、现场制售区等关键岗位人员;小型食品商超、食品批发、一般食品店的负责人,餐饮领域:特大型餐馆、连锁经营餐饮服务单位的总部(分部)、集体用餐配送单位;大中型餐馆、机关及企事业单位食堂的食品安全管理人员,学校(含幼托机构)、养老院等。

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1、能明你在某一领域具有一定资历以及水平,是技术优异的象征。

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管理食品供应商;食品安全管理师负责管理公司的食品供应商,确保供应商符合公司的食品安全要求。管理供应商的目的是确保公司采购的食品符合食品安全标准,并降低食品安全风险。网上怎么考食品安全管理师证书