评茶师,其实是从*考试的等级上来说,是五级、四级、三级、二级、一级这样一级级考的。有些院校会组织在校生考试通过就可以达到四级、三级,就是一般大家说的高级评茶员,高级茶艺师也是三级,评茶师则是要达到二级,高级评茶师对应的是一级。

评茶员指的是评审人员用感官鉴别茶叶的过程。运用视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的。

评茶员分几个等级?

分为五个等级,初级评茶员(五级)、中级评茶员

(四级)、高级评茶员 (三级)、技师(二级)、高级技师(一级)。

评茶员考试内容有哪些?

考试科目为理论知识、技能考核、综合评审。每门

科目总分为100分,达到60分即为合格。

理论知识:统一以笔试机考的形式开展,主要考核评茶员的基本要求和相关知识;考试时间为2个小时。

技能考核:需要考生进行现场演示,以及模拟操作,根据整场的综合表现来得出*终分数;考试时间为1个小时。综合评审:只针对技师和高级试,也就是一级证书和二级证书。

评茶师的就业方向主要包括:

在茶叶生产和销售企业、茶艺馆、茶叶协会等地方工作,负责茶叶的品质评估、采购和管理。

在酒店和餐厅等工作,评估茶叶的品质。从事茶叶贸易、生产管理等相关岗位。

参与茶叶推广和品牌建设,为茶叶企业或品牌提供专业的品评服务和建议,以提升产品质量和市场竞争力。

从事茶叶教育和培训工作,向茶叶爱好者、从业人员或消费者传授茶叶知识和品评技巧。

评茶师可以在茶叶生产和销售企业、茶艺馆、茶叶协会等地方发挥专业能力,也可以在教育和培训领域为公众提供茶叶知识和品评技巧的传授。此外,评茶师还可以参与茶叶的推广和品牌建设,为茶叶企业或品牌提供专业的品评服务和建议。