师:客房预订、总台接待、前厅服务与礼宾、客房市场、对客、基层职能、基层培训与指导、督导层的人力资源。 师:中层者角色定位、中层者职责及素质要求、中层岗位的日常、中层、中层岗位的、中层岗位的财务、前厅、客房。

报考对象:、等相关专业的在校生,已从事或从事该专业工作的在职人员及社会其他人员。 就业方向:应届生可从事以下工作:各类星级的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游*工作人员;各类、饭店、宾馆楼层、大堂、、会展等工作;各类、饭店、宾馆的门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类、饭店、宾馆的门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

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就是服务客户的,所以中的从广义而言就是服务。服务就是将服务纳入到当中,将服务作为一种无形的,在与顾客之间建立起密切的关系,以形成解决顾客问题的化行为。的概念在层面已经被延伸到与客户之间建立起长期的战略关系当中。

旅游是一门新兴的专业,近年来,连锁纷纷进驻内地,譬如四季,半岛,凯越,洲际,万豪等,它们把奢华的装饰和的服务带到国内,来高端客户的需求。许多商务宴请和商务都会选择5星级;另外,随着旅游业近几年的兴起,高端的消费者,也是5星级的忠实客户。

概述、基础理论、职业道德、服务礼仪、服务心理、饮食文化、相关法规、英语等。每一单元内容在涵盖师职业技能鉴定考核基本要求的基础上,详细介绍了本职业岗位工作中要求实用知识。本教材可作为师职业技能培训与鉴定考核教材,也可供中、高等职业院校相关专业师生参考,以及相关从业人员参加就业培训、岗位培训使用。的层次一般都呈金字塔形式,从塔底到搭顶,由宽到窄。的幅度则是越往上层,难度越大,的幅度越小。现在国内比较常见的是直线职能制,在该体制中,任何一级、人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。

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师证,是表明师具有从事师职业所必备的学识和技能的证明。它是师人员求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。

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