高级茶艺师证书考试报名时间

在泡一种茶叶之前,首先必须充分了解这种茶叶品种的特点,始能依其特性,给予*适当的滋润,以发挥*佳的茶质。各类茶叶深受天、地、人各项因素的影响,甚而相同产地、相同茶师傅与相同时间制造出的茶,在品质上也略有差异,这就是茶能引人入胜的原因之一。如果能掌握到各种茶叶的特性,而泡好该种茶,使人饮之可口,视之动情,既有饮用价值,又有品尝情趣,真令人有茶不醉人人自醉之感。

【茶艺师的报名条件】

1、初级。初级证书只要年满18周岁,*以上学历就可以报考了。

2、中级。中级证书需要年满18周岁,同时具备高中以上学历,工作年限满2年可以报名参加考试。

3、高级。高级证书需要年满20周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满4年。

茶艺师是茶文化的推广者,是一个温馨且富有品味的职业。各大茶叶公司、茶楼把拥有茶艺师证书看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。

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茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。  

(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。  

(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。 

茶艺师前景:

对于茶艺师来说,其茶叶知识以及茶文化的积累对于茶艺师提高意义是很大的,现在社会上对于专业茶艺师的需求量也是很大的,主要是需求一些丰富经验以及对茶文化熟知的茶艺师。所以茶艺师的前景还是非常好的,当今时代随着茶馆茶叶馆的增多,此专业人才的需求将会越来越大。

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功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为*佳。泡制工夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。

唐代吕温有《三月三日茶宴序》,记录了当时人们在郊外饮茶作乐的场景,"卧借青霭,坐攀花枝,闻莺近席而未飞,红蕊拂衣而不散",手中之茶"琥珀之色,不令人醉,微觉清思;虽玉露仙浆,无复加也"。漫想青鸟乱啼,落红成阵,香茗在手,清思绝发,持杯之人,必然喜不自禁。