封氏闻见记.饮茶记载:"南人好饮之,北方初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。学禅务于不寝,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀挟,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗,自邹齐沧棣,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮,其茶自江淮而来,舟车相继,所在山积,色泽甚多。"由于唐宋禅僧的提倡,促进了北方民间饮茶习惯的普及。唐大中三年"东都进一僧,年一百二十岁,宣帝问服何药而致此,僧对曰"臣少也,素不知药,性本好茶,至处惟茶是求,或出亦日遇百余碗,如常日亦不下四、五十碗"。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师是一个职业种类,其职业等级分为五级/初级工、四级/中级工、/工、二级/技师、一级/技师。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【2024年茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

喜爱独自慢慢地喝茶,喜爱在茶馆的寂静中细斟慢酌,喜爱一个人浅尝,喜爱独自陈茶浓酌。有一杯茶,就有一分静,在一个人的静静中品浓品淡喝茶,再因茶而品生活,品世道人生。

青茶是散文,散文在神,在韵。三十岁的,此时即便没有结婚,也不能称之为女孩子了。而要以相称。那是因为此时的她,历经生活的种种,亭亭依然,在她的眼中,经历过的任何人和事,都是人生中的必然,无法逃避,只能面对和承受。就像乌龙茶经历了半发酵后,形成了自己独特的美!兼具着红茶的甜醇、绿茶的清香。越发的自然!这样的茶、这样的,必得上好的紫砂茶具,才能挥发她独特的香气!矿泉水质能泡出她独特的"岩骨花香"!

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