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随着西式文化的渗透,西方食品逐渐成为一种潮流,据行业人士保守估计,高端面包市场的增速将在20%至30%之间,位于整个蛋糕市场的增速
西点,一种21世纪的时尚行业,西点师成为了现代年轻人梦想的职业,与西点爱好者的区别在于他们从一开始就接受专业传统的西点教育。
奶酪小常识了解一下!法国女人为什么能够越活越年轻,越活越漂亮?很多人说是因为他们从小到老都在吃奶酪。这种说法确实有一定的科
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我们知道,法式烘焙蛋糕西点的制作在细节方面要求较高,原材料的好坏、刀具的高级程度等都会严重影响到烘焙蛋糕西点的口感和美感。
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蛋糕油都有这作用?对于蛋糕油很多小伙伴对此并不陌生,很多时候,知道蛋糕油,但是不知道蛋糕油都能做什么,今天港焙的张老师给咱们
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随着社会的发展,西点已经越来越普及,很多三四线城市的西点店也如雨后春笋越来越多。那么西点好学吗?参加西点培训怎么样呢?其实在
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