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正宗担担面技术培训哪里有,学习多少费用?

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担担面是四川成都和自贡的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。培训内容1:担担面面条的认识,选择;2:担担面特有肉臊的做法及配方;3:干....[详情]
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正宗担担面技术教学,学技术哪里靠谱?

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正宗绵阳米粉技术,绵阳米粉细如丝,易入味;有耐性,口感好,是我国米粉中细粉的重要成员。培训内容:1、香料识别;2、高汤的熬制技术;3、干粉的处理技术;4、臊子的炒制技术;5、成品的制作技术;6、红油的制作方法。7、高汤....[详情]
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