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砂锅米线又叫米粉、米丝或米面。学习内容:1、各种香料的知道,选择;2、各种配菜食材的选择,处理,加工;3、小锅米线核心秘制酱料的制造配方配比;4、高汤的制造配方配比;5、红油,油辣子核心配方配比制造。蜀妈餐饮培训不....[详情]
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专业军屯锅盔技术培训学校,学习技术价格多少?

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军屯锅盔历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。培训内容:1、面粉的辨认及挑选工艺;材料的选用。2、揉面、发面、醒面全部制造工艺;3、调肉陷各种馅料的制造与保管技能;4、各种肉馅的制造5、....[详情]
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专业绵阳米粉培训,学技术多少钱?

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专业小面技术培训班,一般多少学费?

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重庆小面,是重庆四大特色之一,麻辣味型为主。培训内容:1、原资料的选购与加工方法。2、碗底红油的制作方法。3、秘制酱油的制作4、高汤的熬制方法5、各种味型面臊子的配料与炒制方法。6、煮面的技巧以及碗底各类面食....[详情]
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专业的重庆小面技术培训哪家好?学正宗技术,学技术多少钱?

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包子,别称笼饼,传为诸葛亮所发明 ,是一种饱腹感很强的主食,是*传统食品。培训内容:1、传授包子面粉的选择和识别。2、传授称面、和面的技术。3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。4、传授各种口味馅料的调味方法。5....[详情]
学早餐包子技术哪里靠谱,学习需要多少学费呢?

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成都特色担担面技术培训中心,学习多少费用?

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担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。培训内容1:担担面面条的认识,选择;2:担担面特有肉臊的做法及配方;3:干锅花生的特殊做法;4:芽白菜的配方,炒制技巧;5:麻辣香油的配方和制法;6:蒜泥的....[详情]
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成都豌杂面技术培训班,学技术哪里好?

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豌豆杂酱面佐料丰富,麻、辣、鲜、香样样皆有。培训内容:1.豌豆面原料、豌豆面配料的选取、豌豆面初加工与豌豆面保存;2.豌豆面各种香辛料的作用介绍及采购;3.豌豆面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;4.豌豆面等主....[详情]
成都豌杂面技术培训学校,学习需要多少学费?

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成都正宗豌杂面技术培训班,学习哪里比较好?

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成都豌杂面食技术培训班,学习一般多少费用?

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